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日本柿餅有著悠久的歷史，從平安時代就有"串柿(くしがき)"的記載。在長野的...
枯露柿(ころがき)，日本柿餅的另一個種類，與あんぽ柿不同的是，水分含量更低，口感更有嚼勁，甜度...
這種製作技術是在大正時代，福島県伊達市梁川町五十沢(ふくしまけんだてしやながわまちいさざわ)研...
日本柿餅的悠久歷史與文化 柿餅早在平安時代就已出現，最早紀錄可見於公元927年的《延喜式》典...
