從寒冷的冬季，溫室裡種植的草莓到春季都是正產季，來自全國各地的各種草莓品種在蔬果店和超市販售。
各個草莓產區每年都會出現新品種，品種和產區之間為了提高品質和產量而展開激烈的競爭。

根據農林水產省2022年生產調查“蔬菜產量和運輸統計”，草莓產量全日本總量前3名都道府縣的排名。

【草莓產量：No.1】栃木縣
2022年草莓產量排名第一的栃木縣，自1968年生產以來，已連續55年產量排名第一。
自2001年生產以來，種植面積連續22年保持全日本第一。
吉祥物「いちご王国・栃木」的角色和品牌大使，持續積極進行推廣活動。

縣內各市各町都有種植草莓，其中縣中部和南部地區是最大的產區。其中真岡市、栃木市、鹿沼市、壬生町、宇都宮市等城鎮是主要產地，面積較大。
栃木縣積極參與培育改良新品種，培育出許多原創品種。除了日本市場佔有率第一的主打品種「栃木乙女(とちおとめ)」外，還擁有許多的新品種「とちあいか」、「スカイベリー」、白色草莓「ミルキーベリー」、以及夏天能採收的「なつおとめ」等，超多人氣品種。

【イチゴ生産量：第2位】福岡縣
福岡縣以總出產量以及總種植面積，排名全日本第2位。
福岡縣內草莓的主要產地有八女市、久留米市、広川町等，縣的南部地區。
主要品種是“あまおう”。近年來，大果粒系草莓品種已成為主流，而福岡引以為傲的人氣品種“あまおう”主打“あかくて、まるくて、おおきくて、うまい”，可以說是福岡縣近年來的代表。
儘管「あまおう」在其他縣也有種植，但福岡縣為了與其他地區區分開來，以「博多甘王」的品牌名稱進行銷售。
2023年是博多甘王成立20週年，由福岡縣和全農ふくれん，舉辦了幾場大型活動。

【イチゴ生産量：第3位】 熊本県
熊本縣的主要品種包括“「ゆうべに」跟「恋みのり」”等比較新的品種以及白色品種“淡雪”。
「ゆうべに」是熊本縣的原創品種，誕生於2015年，正值100年一次的“15（イチゴ）”。
作為熊本縣出產的主要草莓品種，吉祥物剛好是大家熟悉的「熊本熊(くまモン)」，正好能為熊本草莓做宣傳活動。
有趣的是，"淡雪"的原產地是在鹿兒島縣的志布志市，但熊本縣的許多農民也有種植。
縣內的草莓主要產地有玉名市、宇城市、阿蘇市、八代市等，從平地到山區，各地區都種植草莓。